Chicken & Waffle කිව්වම කටට කෙළ උනනවා නේද? හැබැයි ඒක හදන්න ගොඩක් වෙලා යන වැඩක් කියලා හිතලා ඔලුව අවුල් කරගන්න එපා. අද  කියලා දෙන ෂෝට්‍ කට් රෙසිපි එකෙන් ඔයාට විනාඩි කීපයකින් මේක හදාගන්න පුළුවන්. ඕන වෙන්නේ අමුද්‍රව්‍ය 3ක් විතරයි!

Chicken කෑලි ටිකක් පෑන්කේක් බැටර් එකේ දවටලා, වොෆල් මැෂින් එකට දාලා බේක් කරගන්නයි තියෙන්නේ. අන්තිමට උඩින් මේපල් සිරප් ටිකක් දාලා කද්දි එන රස… ම්ම්ම්, කියලා වැඩක් නැහැ!

ඕන වෙන දේවල්:

පෑන්කේක් මිශ්‍රණය: පෑන්කේක් මිශ්‍රණ බෝතලයක්. ග්‍රෑම් 300ක් වගේ තිබ්බනම් ඇති.. මේකෙන් වැඩේ ගොඩක් ලේසි වෙනවා.

චිකන්: කඩෙන් ගන්න පුළුවන්, කලින්ම පිසලා තියෙන, පාන් කුඩු තවරපු චිකන් රාත්තල් 1 1/2ක් (ග්‍රෑම් 680ක් විතර).

Cooking ස්ප්‍රේ: වොෆල් මැෂින් එකට චිකන් නොඇලෙන්න.

මේපල් සිරප්: කෝප්ප 3/4ක් (මිලිලීටර් 180ක් විතර), නැත්නම් ඔයාට ඕන තරම්.

හදාගන්න හැටි:

චිකන් ටික සූදානම් කරගන්න: මුලින්ම චිකන් පැකට් එකේ තියෙන විදිහටම සකස් කරගන්න. සමහරවිට ටිකක් රත් කරගන්න වෙයි.

පෑන්කේක් බැටර් එක හදාගන්න: පෑන්කේක් මිශ්‍රණය පැකට් එකේ උපදෙස් අනුව වතුර හෝ කිරි දාලා හොඳට කලවම් කරලා බෝල් එකකට වත්කරගන්න. වැඩි දියර ගතියක් නැතුව, චිකන් එකේ හොඳට තැවරෙන ගානට හදාගන්න ඕනේ.

වොෆල් මැෂින් එක රත් කරමු: දැන් වොෆල් මැෂින් එක හොඳට රත් වෙන්න තියන්න. රත් වුණාම ඒකට ඉවුම් පිහුම් ස්ප්‍රේ ටිකක් ගහන්න අමතක කරන්න එපා.

බැටර් දවටලා බේක් කරමු: චිකන් කෑලි කිහිපයක් (වොෆල් මැෂින් එකේ ප්‍රමාණය අනුව) අරගෙන, පෑන්කේක් බැටර් එකේ භාගයක් විතර ගිල්වලා, කෙලින්ම වොෆල් මැෂින් එකට දාන්න. රන්වන් පාට වෙලා, හැපෙනකම් බේක් කරන්න. සාමාන්‍යයෙන් විනාඩි 3-5ක් වගේ යයි.

ගන්න, තව හදන්න: බේක් වුණාම වොෆල් මැෂින් එකෙන් අරන් පිඟානකට දාලා, ඉතුරු චිකන් ටිකත් මේ විදිහටම හදාගන්න.

සිරප් එක්ක රස බලන්න: හදපු ගමන් උණු උණුවේම මේපල් සිරප් ටිකක් උඩින් දාලා රස බලන්න. උදේ කෑමට, හවස තේ වෙලාවට, නැත්නම් යාළුවෝ සෙට් වුණාම පොඩි පාටියකට වුණත් මේක නියමයි!

මේක හරිම ලේසියි වගේම හරිම රසයි. අනිවාර්යයෙන්ම හදලා බලන්න! මොකද හිතන්නේ, මේ වොෆල් බයිට්ස් ටික හදලා බලනවද?