Princess Diana සහ ඇයගේ දරුවන් දෙදෙනාට ඉවුම් පිහුම් කරපු රාජකීය chef කෙනෙක් වන Darren McGrady, Dianaගේ දවසක කෑම වේල මොන වගේද කියලා හෙළි කරලා තියෙනවා.
Princess Diana හැමදාම අලංකාරවත්ම සහ gracefulම කෙනෙක් විදියටයි ලෝකයේ සැලකෙන්නේ. ඇයගේ සිහින් සිරුර පිටුපස තිබුණේ ඉතාමත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර රටාවක්.
Darren McGrady මුලින්ම දෙවන Elizabeth රැජිනගේ chef විදියට අවුරුදු 11ක් වැඩ කරලා, ඊට පස්සේ 1993දී Kensington Palace එකට ඇවිත් Diana කුමරියට විතරක් කෑම උයන්න පටන් ගත්තා.
View this post on Instagram
Bulimia වලින් සුවය ලැබීමෙන් පසු ඇයගේ ආහාර රටාව
Diana ඇයගේ විවාහ ගිවිස ගැනීමෙන් පස්සේ ඇති වුණු bulimia (කෑම අරුචිය) කියන disorder එක ගැනත් කතා කරලා තියෙනවා.
අවුරුදු 10ක් විතර ඒකෙන් පීඩා විඳලා, ඊට පස්සේ ඇය ඇගේ කෑම පුරුදු වෙනස් කරලා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලකට මාරු වුණා.
ඇය ගොඩක්ම කැමති වුණේ vegetarian කෑමවලට. ඒ වගේම McGradyට කියලා තියෙනවා fat-free versions of British comfort foods හදන්න කියලා.
“මට ඕනේ ඔබ මේදය ගැන බලාගන්න එක. මම gym එකේදී carbs ගැන බලාගන්නම්” කියලා ඇය කියලා තියෙනවා.
Princess Dianaගේ දවසක කෑම වේල
උදෑසන ආහාරය: ඇය දවස පටන් ගත්තේ පෝෂ්‍යදායී ආහාර වේලකින්. බේක් කළ බෝංචි (baked beans), pink grapefruit, orange juice වීදුරුවක් සහ කෝපි කෝප්පයක් ඇයගේ ප්‍රියතම උදෑසන ආහාරය වුණා.
දිවා/රාත්‍රී ආහාරය: grilled fish, සලාද (salad) සහ vegetable-based dishes වලට ඇය කැමති වුණා. stuffed peppers සහ stuffed eggplants ඇයගේ ප්‍රියතම කෑම අතර වුණා.
අතුරුපස (Desserts): Bread and butter pudding එකක් උඩින් raisins දාලා කන්න ඇය ගොඩක් ආස කළා.
ඇය රතු මස් කෑමට අකමැති වුණත්, ඉඳහිට steamed fish, poached chicken, chicken liver සහ seafood කෑවා. තක්කාලි මූස් (tomato mousse), එළවළු යුෂ, අක්මා සහ ළූණු (liver and onions), eggs Suzette, mint එක්ක බැටළු මස් (lamb) සහ beetroot soup ඇයගේ තවත් ප්‍රියතම කෑම වුණා.
Chef McGrady කියන විදිහට Diana හිටපු palace එක, ඔහු වැඩ කරපු අනිත් formal places වගේ නෙමෙයි, ගොඩක් උණුසුම් සහ සුහදශීලී තැනක් වුණා.
Diana, intimate gatherings වලට කැමති නිසා ගොඩක් වෙලාවට අමුත්තන් 10 දෙනෙක්ට වඩා ආරාධනා කළේ නැහැ.
